A minha lista de compras tem mudado muito ao longo do tempo. Acima de tudo, tem-se tornado cada vez mais simples e com itens bastante básicos e naturais, que não variam muito de mês para mês. E isso acaba por ter impacto no valor que gasto em alimentação. Neste vídeo mostrei em detalhe como são as minhas compras e qual o valor que orçamentei e gastei.
Isto acontece porque ou vou arranjando soluções caseiras para muita coisa que comprava (ex.: ketchup, pasta fresca, ou desodorizante), ou porque procuro qualidade em vez de quantidade ou ainda simplesmente porque deixei de comprar.
Por um lado isto é bom mas por outro reduz muito a possibilidade de aproveitar certas promoções. Regra geral, uso poucos vales e cupões e dos folhetos pouco aproveito também, pelas razões que vos descrevi.
Posto isto, deixo-vos as formas que encontrei para poupar, sem recorrer a vales, cupões ou promoções.
9 formas de poupar sem vales, cupões ou promoções
Planear refeições
Neste vídeo mostro e explico como planear refeições e lista de compras para um mês. A razão de deixar esta dica em primeiro lugar é porque é ela que tem mais impacto na poupança ao fim do mês.
Se nos focarmos em utilizar os alimentos que já temos em casa e escolhermos refeições igualmente saudáveis mas com ingredientes mais em conta, a despesa no supermercado terá com certeza uma redução significativa.
Assim, é importante começar por fazer o inventário de tudo o que se tem em casa, seja no congelador, frigorífico ou despensa. Se não têm este hábito, passem a ter e vão ver que a conta de supermercado desse mês irá ser menor.
Fazer mais refeições vegetarianas
Receitas vegetarianas
24 – Strogonoff de Seitan
25 – Bolinhos de vegetais
26 – Frigideira de Feijão Encarnado
Reduzir quantidade de peixe e carne por refeição
Se não gostarem de todo de fazer refeições vegetarianas, então sugiro que reduzam a quantidade de carne e peixe por cada refeição. Os portugueses consomem demasiada proteína. Segundo as recomendações dos especialistas, o seu consumo pode ir desde cerca de 0,8 gramas a 2 gramas por quilo de peso por dia. Este valor é ajustado em função do objetivo e das necessidades de cada pessoa.
Caso sejam grandes apreciadores de carne e tenham dificuldade em reduzir a quantidade que consomem, sugiro começarem por evitar receitas em que a carne é colocada em porção no prato (exemplo: bitoque) e optem por receitas onde está misturada com outros ingredientes.
Isto ajudará não só a fazer essa redução como ainda poderá tornar a refeição mais nutritiva, acrescentando mais legumes no prato.
Deixo abaixo algumas sugestões deliciosas por onde podem começar.
Receitas para reduzir carne e peixe
1 – Jardineira
2 – Burritos
3 – Guisado de grão-de-bico com massa e carne
4 – Empadão de frango
5 – Pataniscas de peixe com todos
6 – Salada de feijão frade
7 – Gratinado de Frango com brócolos
8 – Ramen de frango
9 – Arroz de lulas
10 – Arroz de peixe malandrinho
11 – Empadão de alheira e espinafres
12 – Arroz primavera com carne
13 – Guisado de Frango e Feijão
14 – Tarte de atum com batata e chourição
15 – Arroz de peru
16 – Carne guisada com feijão e couves
17 – Salada de polvo
18 – Tacos de peixe
19 – Soufflé de peixe
20 – Ervilhas com ovos escalfados
Cozer leguminosas em casa
Com uma embalagem de 500g de feijão seco consigo, seguramente, fazer uns 4 frascos de feijão cozido. Se dividirmos este valor por 4, cada frasco cozido em casa fica a rondar os 0,30€. E considerando que costumo comprar leguminosas a granel a 1,79€/kg, então nesse caso o valor ainda ficaria mais baixo (meio quilo seco ficaria cerca de 0,90€, que dividido por 4 ficaria cerca de 0,22€ cada frasco).
E compensa o gasto de gás, principalmente se cozerem na panela de pressão.
Para quem consome bastante, é uma poupança bem significativa.
Fazer gulodices em casa
ARTIGO QUE PODERÁ INTERESSAR: Ideias de lanches para a escola
Evitem os pré-preparados
Observem sempre o preço por quilo/litro/unidade
Optem por alimentos saudáveis que sejam mais baratos
Aqui têm uma ementa com várias sugestões de receitas rápidas e económicas.
Simplifiquem os vossos hábitos de consumo
Costumam acompanhar todas as refeições com sumos ou refrigerantes? Comprar muitas refeições pré-cozinhadas? Sopa já feita?
Se querem mesmo reduzir as despesas com alimentação, então façam mudanças mais drásticas. Optem por acompanhar as refeições com água, façam os vossos próprios iogurtes, granola ou tortilhas, por exemplo (se estes forem itens habituais da vossa lista de compras). Simplifiquem os lanches dos miúdos e tentem fazer em casa, que será sempre mais barato e saudável.
E tentem fazer alguma meal prep para que não tenham de ir a correr ao supermercado comprar alguma coisa para o jantar (que muitas vezes acaba por algo que é rápido de fazer e, por isso, mais caro).
Conclusão
Espero que estas dicas sejam úteis para conseguirem reduzir as vossas despesas em alimentação, sem terem de recorrer a vales, cupões ou promoções. Infelizmente, algumas dessas ditas promoções não são mais do que técnicas de marketing para fazer o cliente consumir mais do que aquilo que realmente precisa (as famosas compras por impulso) e por isso convém estar atento para perceber se de facto é uma promoção ou apenas estão ali para nos enganar.
Por cá também não sou fã de vales e cupões, pois as grandes superfícies estão bastante longe e deixa de compensar irmos lá só pis vales! Os frescos compro sempre no mercado e o peixe é super fresco na banca do mesmo mercado! Os pratos de carne são os mais escassos, também por uma questão de gosto!!! Bolos, bolachas, conservas, algum pão e detergentes é quase tudo caseiro! O minúsculo adora os cereais q fazemos e já os reevindica á mesa! Ainda poderei fazer mais coisas e assim ajudar a poupar mais a arteira, a saúde e o ambiente … Só tenho pena de não ter um espaço porreiro para a horta… Mas contento-me com os meus vasos e improviso mini hortas!!!
Beijinhos grandes da costa alentejana, Xana
Por aqui também andamos a tentar comer melhor. Comecei a ir mais vezes ao mercado à fruta, vegetais, peixe e carne. Tenho um pequenito de 2 anos e tenho me esforçado por mudar a nossa rotina por ele. Eu e o meu marido comíamos muito mal e saltávamos refeições, agora como o pequenito já se esta a integrar na nossa alimentação temos feito esforço no sentido de comer melhor e não saltar refeições. Por causa dele tb tenho feito mais bolos e bolachas em casa que ele adora e nós tb.
Relativamente aos cupões uso os que consigo e tenho investido em stock de bens sem validade e tenho conseguido poupar algum.
Enfim… aos poucos vamos fazendo alterações na nossa vida que pretendemos passar ao nosso piqueno 🙂
Gosto muito do teu blog. Parabéns! 🙂 Bjs***
É muito bom saber que as pessoas começam a ter cada vez mais consciência do que comem, principalmente com pequeninos em casa.
Bjs
Fico muito contente por saber de todas essas tentativas de melhorar a alimentação, principalmente pelo mais pequeno.
Bjs e obrigada pelas simpáticas palavras.