Anabela Como poupar tempo na cozinha é sempre um pensamento que tenho para tentar encontrar formas de ser mais eficiente na tarefa que me ocupa mais o dia, cozinhar.
Tem sido difícil ter o jantar pronto a horas decentes. Se não aplicar algumas dicas de poupança de tempo na cozinha, nem às 22h estaria a jantar.
O menu mensal ajuda muito mas se não fizer parte da refeição ao longo do dia, acabo por me atrasar imenso no final.
Por isso, vou procurando opções em que possa deixar os ingredientes todos num só recipiente, para que depois o calor faça o resto do trabalho. Tabuleiros de ir ao forno e a panela de pressão são óptimos exemplo disso.
E é desta última opção que vos trago hoje dez receitas que recolhi para mim.
Apesar de refeições feitas na panela de pressão não serem as melhores porque o calor intenso não salvaguarda tanto os nutrientes dos alimentos, é uma óptima forma de termos refeições minimamente saudáveis a horas dignas de jantar.
E estas são mais umas dicas de como poupar tempo na cozinha. Espero que vos seja útil. A mim tem-me dado muito jeito!
Como poupar tempo na cozinha
12 receitas para a panela de pressão
2 – Moelas
9 – Frango Thai
10 – Omolete
11 – Risotto Carbonara
12 – Escabeche à Pressão
Obrigada pela recolha e pela partilha! Também sou fã da panela de pressão, pela mesma razão, apesar de os horários cá por casa serem ainda mais exigentes (mais filhos e mais pequenos, logo rotinas mais prolongadas ao fim do dia).
Obrigada mais um vez, a busca pela simplicidade é em si mesma uma actividade a tempo inteiro", mas torna-se mais fácil quando outros com as mesmas ideias ajudam, partilhando e dando sugestões.
Paula
Adorei! Tenho seitã no frigorífico e ando a ganhar vontade da cozinhar 😉 já ganhei a vontade com esta receita que deixaste aqui! Amanhã já tenho encontro marcado com a panela de pressão 🙂